domingo, 15 de febrero de 2015

Jornada informativa sobre Alérgenos con la Federación Granadina de Hosteleria y Restauración

El pasado martes de 10 febrero de 2015, la Federación Granadina de Hostelería y Restauración organizó una jornada informativa sobre el Reglamento 1169/2011, la información alimentaria, de alérgenos y soluciones para su implementación en hosteleria y restauración, donde Asnutri puso sobre la mesa diversas opciones para el control e información de alérgenos en productos alimenticios no envasados. Así mismo presentó Asnutrisoft, un avanzado software de Gestión Nutricional y de Control de Álérgenos, una herramienta para PROFESIONALES de la nutrición y la dietética, que se presenta como un aliado de los establecimientos del Canal HORECA, gracias a sus versiones BÁSICO Y PREMIUM, automatizando las Fichas de Alérgenos, las Fichas Técnicas de Producción y los escandallos.